Суп с фрикадельками из индейки
Количество порции
10 порции
Время приготовления
25 минут
Сложность
Режим приготовления
Суп
Ингредиенты
Ингредиенты
- Фарш из индейки – 350 г
- Вода – 1,5 л
- Картофель – 2 шт.
- Стебель сельдерея – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Шафран – щепотка
- Зелень свежая – 2 ветки
- Соль – по вкусу
- Растительное масло для жарки – 1 ст. ложка
Приготовление
Приготовление
- Фарш посолите и разделите на равные порционные шарики размером не более 3–4 см в диаметре. Морковь нарежьте на кружки, сельдерей
- В чашу засыпьте морковь, сельдерей, добавьте масло.
- Установите режим «Жарка» на 5 минут. Обжарьте, помешивая.
- После окончания режима добавьте картофель и фрикадельки, воду посолите и добавьте шафран. Закройте крышку и заблокируйте. Устано
- После окончания режима спустите давление, разблокируйте крышку.
- Готовый суп разлейте по тарелкам.
- Совет: По желанию картофель можно заменить изделиями из теста: вермишелью звездочки, клецками или рисом.
