Щи
Количество порции
10 порций
Время приготовления
45 минут
Сложность
Режим приготовления
Суп
Ингредиенты
Ингредиенты
- Капуста – 200 г
- Телятина мякоть – 300 г
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Вода питьевая – 2 л
- Масло растительное – 3 ст. ложки
- Белые грибы – 100 г
- Масло растительное – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень для декора – 3 веточки, по вкусу
Приготовление
Приготовление
- Нарежьте телятину и грибы кубиком 2х2 см, картофель брусочками, капусту и морковку тонкой соломкой, лук — мелким кубиком. Грибы
- Добавьте в чашу растительное масло, лук, морковь, телятину, грибы.
- Установите режим «Жарка». Выставьте 25 минут. Через 10 минут добавьте капусту, соль и перец. Перемешайте и продолжите приготовле
- Закиньте в чашу картофель, залейте воду. Заблокируйте крышку. Установите режим «Суп» на 20 минут.
- После окончания режима спустите давление, разблокируйте крышку.
- Готовый суп разлейте по глубоким тарелкам, добавьте рубленую зелень. Подавайте со сметаной (по желанию).
- Совет: Можно заменить свежую капусту на квашеную, а также сделать вегетарианскими — без мяса. Вместо белых грибов можно использо
