Колбаски с пюре из сельдерея
Количество порции
2 порции
Время приготовления
15 минут
Сложность
Режим приготовления
Сосиски
Ингредиенты
- Ассорти из трех видов разных колбас
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Картофель очищенный – 2 шт.
- Корень сельдерея очищенный – 200 г
- Молоко 3,2 % – 100 мл
- Сливки 22% – 50 мл
- Вода питьевая – 100 мл
- Масло сливочное – 1 ст. ложка
- Тмин молотый – на кончике ножа
- Соль – по вкусу
- При подаче:
- Паприка молотая – 1 щепотка
- Хрен со свеклой – 2 ст. л.
- Горчица ядреная – 2 ст. л.
- Хлеб деревенский (ломоть) – 2 шт.
Приготовление
- Разогрейте гриль Optigrill GC702 на режиме “Сосиски”.
- Обжарьте колбаски на гриле, пока индикатор не станет красным.
- Отварите картофель и сельдерей в молоке с солью.
- Заложите отваренные овощи в чоппер, залейте сливки, добавьте сливочное масло и тмин.
- Выложите готовые колбаски на блюдо, украсьте молотой паприкой и пюре. Подавайте с горчицей и хреном.
- Приятного аппетита!
