Нут с болгарским перцем, жареным луком и зеленью
Количество порции
4 порции
Время приготовления
1 час 10 минут
Сложность
Режим приготовления
Тушение
Ингредиенты
Ингредиенты
- Нут – 200 г
- Вода питьевая – 600 мл
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Лук – 1 шт.
- Перец болгарский запеченный – 1 шт.
- Перец чили острый – 1 шт.
- Кинза – 2 ветки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Приготовление
Приготовление
- Нут засыпьте в чашу, залейте водой, посолите и установите режим ТУШЕНИЕ. Выставьте 60 минут. Закройте крышку и заблокируйте.
- После окончания режима спустите давление, разблокируйте крышку, переложите подготовленный нут, слейте воду, если осталась в чаше
- Налейте в чашу масло, установите режим «Жарка» . Выставьте 160 °С на 10 минут. Обжарьте лук полукольцами в течение 5 мин до золо
- Готовое блюдо подавайте в глубоком блюде.
- Совет: Перцы можно предварительно запечь, снять кожу и нарезанными смешать с нутом и обжаренным луком.
