Национальные рецепты

Самса

Easy Fry Infrared EY8328E0

Самса

Ингредиенты для 8 порций:

Слоеное тесто - 500 гр
Куриное филе - 400 гр
Лук средний - 2 шт
Соль - щепотка
Черный перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт для смазки
Кунжут, мак - по желанию

Способ приготовления:

Мелко нарежьте куриное филе (так самса будет сочнее, чем с фаршем). Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и все тщательно перемешайте. Наша начинка готова.
Раскатайте слоеное тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. Нарежьте на квадраты. В центр положите 1-2 ст.л. начинки и сформируйте треугольники, тщательно закрепляя края.
Смажьте каждую самсу яичным желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте самсу 15 мин в чаше аэрогриля при 180°C. Приятного аппетита!

Easy Fry Infrared EY8328E0

Шашлык из говядины в соусе терияки

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Шашлык из говядины в соусе терияки

Ингредиенты для 8 порций:

Мякоть говядины - 600-700 гр
Соус терияки - 4-5 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Чеснок - 2 зубчика

Мед или сахар - 1 ч.л
Растительное масло - 1 ст.л
Черный перец - по вкусу
Кунжут для подачи

Способ приготовления:

Нарежьте говядину кубиками примерно 3-4 см. Удалите жесткие прожилки, если они есть.
Смешайте в миске: соус терияки, соевый соус, измельченный чеснок, мёд, масло и перец. Добавьте мясо и хорошенько перемешайте. Оставьте мясо в маринаде, как минимум на 40 минут.
Замочите шпажки в воде на 10-15 мин.
Нанизайте мясо на шпажки, можно чередовать с болгарским перцем или шампиньонами (по желанию). Поместите шашлычки в чашу аэрогриля. Выставьте температуру 180°C на 14 минут.
В середине процесса, на 7 минуте переверните и смажьте оставшимся маринадом.
Готовый шашлык посыпьте кунжутом для эффектной подачи.
Приятного аппетита!

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Колбаски на гриле

Easy Fry & Grill XXL EY801D15

Колбаски на гриле

Ингредиенты для 8 порций:

Колбаски для жарки (баварские, охотничьи, домашние) — 6-8 шт
Горчица или соус для подачи

Способ приготовления:

Предварительно достаньте колбаски из холодильника за 10-15 мин, чтобы они стали комнатной температуры.
Если оболочка плотная, проткните зубочисткой в 2-3 местах.
Выложите колбаски в один слой в чашу аэрогриля.
Установите температуру 180°C на 12 минут. На середине приготовления переверните.
Для более зажаристой и золотистой корочки, можно дополнительно включить программу Crispy finish (по желанию).
Подавайте с соусом, картофелем или свежими овощами.
Приятного аппетита!

Easy Fry Infrared EY8328E0

Казы

Easy Fry Infrared EY8328E0

Казы

Ингредиенты для 8 порций:

Казы - среднего размера
Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Специи - по вкусу
Сухая паприка - по вкусу

Растительное масло - 3-4 ст.л
Вода - 200 мл
Лист пергамента
Фольга

Способ приготовления:

Очистите овощи. Нарежьте картофель дольками, морковь тонкими кольцами.
В миске смешайте овощи со специями: паприка, соль, перец. Добавьте растительное масло и все тщательно перемешайте.
Извлеките решетку из чаши аэрогриля и разложите овощи на дно чаши. Поверх овощей поместите казы, проткните зубочисткой в нескольких местах. Залейте воду. Накройте блюдо пергаментом, затем сверху плотно накройте фольгой.
Выпекайте 18 минут на температуре 190 градусов. Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!

Easy Fry Infrared EY8328E0

Баурсаки

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Баурсаки

Ингредиенты для 8 порций:

Мука — 350 г
Тёплое молоко — 200 мл
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 1 ст. л.

Соль — ½ ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л. в тесто
Масло для смазывания — 1–2 ч. л.

Способ приготовления:

Активировать дрожжи: в тёплом молоке растворить сахар и дрожжи.
Оставить на 10 минут, пока появится пенка.
Замесить тесто: добавить яйцо, соль, растительное масло, муку. Замесить мягкое эластичное тесто.
Подъём теста: накрыть и оставить на 1 час в тёплом месте. Тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.
Формирование: раскатать тесто толщиной 1–1,5 см. Нарезать ромбиками или маленькими шариками.
Подготовка к аэрогрилю: слегка смазать баурсаки маслом выложить в корзину в один слой.
Готовка в аэрогриле: температура: 180 °C, время: 8–10 минут. На середине приготовления перевернуть, чтобы они равномерно подрумянились.
Баурсаки можно подавать: с мёдом, с сгущённым молоком, к чаю или бульону.

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Новинка Аэрогриль Easy Fry Infrared EY8328E0

Сырники

Рёбрышки-гриль с соусом барбекю

Рулетики из индейки с морковью

Овсяное печенье

Cэндвич с беконом, листьями салата и помидорами

Сырники

Easy Fry Infrared EY8328E0

Сырники

Ингредиенты для 4 порций:

270 г творога 9%
2 ст. л сахара
1 яйцо
20 г изюма
5 г ванильного сахара

1 ст. л. манной крупы
1 г соли
1/2 ст. л.муки
1 ст. л. сметаны 20%
Масло растительное

Способ приготовления:

Изюм замочите кипятком на 5 минут. Творог разомните вилкой в миске с яйцом, сахаром, манной крупой и мукой. Тщательно перемешайте до однородной консистенции, добавьте соль и изюм. Перемешайте и разделите на равные части по 80-90 г. На рабочую поверхность насыпьте муку и скатайте сырники в форме шайбочек.
Выставьте в меню аэрогриля температуру 200°C на 8 минут.
Смажьте сетку корзины растительным маслом, сложите в неё сырники, смажьте их небольшим количеством масла и запустите программу приготовления.
Готовые сырники подавайте к столу в тёплом виде. При желании сырники можно перевернуть и добавить время для корочки с обеих сторон.

Easy Fry Infrared EY8328E0

Рёбрышки-гриль с соусом барбекю

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Рёбрышки-гриль с соусом барбекю

Ингредиенты для 4 порций:

6 ст. л. коричневого сахара
1,5 ч.л. Паприки
3 ч.л. кайенского перца
3 ч.л. порошка чили
3 ч.л. лукового порошка
1,5 ч.л. семян горчицы

1,5 ч.л. чесночного порошка
1,5 ч.л. сушеного орегано
1 кг свиных ребрышек
4 ст. л. соуса для барбекю
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте в миске коричневый сахар, паприку, кайенский перец, порошок чили, луковый порошок, семена горчицы, чесночный порошок и орегано. Добавьте соль и перец. Нарежьте свиные рёбрышки так, чтобы они помещались в аэрогриль. Натрите их смесью специй. Установите программу "Roast" и положите рёбрышки в аэрогриль и запустите процесс приготовления.
По прошествии половины времени переверните рёбрышки.
За 5 минут до окончания приготовления смажьте рёбрышки соусом барбекю, используя кисточку, чтобы они как следует пропитались его ароматом.
Установите программу "Roast" (Запекание).
После окончания приготовления подождите пять минут, прежде чем нарезать рёбрышки, чтобы дать мясу отдохнуть.
Подавайте с свежим салатом, хрустящим бататом фри и оставшимся соусом барбекю.

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Рулетики из индейки с морковью

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Рулетики из индейки с морковью

Ингредиенты для 4 порций:

4 тонких эскалопа из индейки (по 140 г)
2 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. каджунских специй
Соль

2 крупные моркови
16 маслин без косточек
16 шпажек

Способ приготовления:

Нарежьте эскалопы из индейки полосками шириной 3 см. Выложите нарезанное мясо в миску, сбрызните оливковым маслом, посыпьте каджунскими специями и посолите. Хорошо перемешайте и поставьте охлаждаться, пока готовите морковь.
Очистите и нарежьте морковь тонкими полосками с помощью овощечистки. Убедитесь, что полоски достаточно тонкие, чтобы их можно было свернуть в рулеты.
Чтобы сформировать рулетики, выложите полоски мяса ровным слоем. Накройте слой мяса полоской моркови, затем с одного конца положите маслину. Сверните в рулетик и проткните его деревянной шпажкой, чтобы он держал форму. Повторите для оставшихся ингредиентов.
Выложите рулетики в аэрогриль. Установите температуру 180 градусов на 14 минут. Запустите процесс приготовления.
Переверните, когда пройдет половина времени приготовления. Убедитесь, что мясо полностью приготовилось, при необходимости добавьте еще несколько минут ко времени приготовления.
Подавайте сразу с гарниром из булгура.

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Овсяное печенье

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Овсяное печенье

Ингредиенты для 4 порций:

80 г мелкозернистого сахара
80 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
150 г муки
1/2 ч. л . разрыхлителя (2 г)

30 г овсяных хлопьев
1 ч. л. семян мака
1 ч. л. натурального экстракта ванили
30 г кусочков темного шоколада

Способ приготовления:

В миске смешайте сахар и размягченное сливочное масло с помощью лопатки. Добавьте яйцо, взбейте, затем добавьте муку, разрызлитель, овсяные хлопья, семенв мака и ванильный экстракт. Перемешайте тесто с помощью лопатки. Заверните шар теста в пергаментную бумагу и оставьте охлаждаться в холодильнике на 30 синут.
На разделочной доске сформируйте колбаску из теста диаметром около 5 см. С помощью ножа нарежьте ее на 6 полосок. Добавьте сверху кусочки шоколада, слегка прижимая их.
Отрежьте кусок фольги по размеру стандартной пластины и положите его сверху.
Положите 4 печенья в аэрогриль со стандартной пластиной. Убедитесь, что они расположены на одном расстоянии друг от друга. Запустите программу приготовления "Bake" на 15 минут.
Приготовьте две партии.
Готовое печенье должно быть светло-золотистого цвета. Дайте остыть в течении 2 минут, а затем выложите на решетку.

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Cэндвич с беконом, листьями салата и помидорами

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Cэндвич с беконом, листьями салата и помидорами

Ингредиенты для 4 порций:

8 тонких ломтиков бекона
8 ломтиков хлеба для сэндвичей
4 ст. л. майонеза
4 листа салата
8 тонких ломтиков помидора
16 слайсов пармезана

Способ приготовления:

Положите ломтики бекона в аэрогриль. На программе "Мясо" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Запустите процесс приготовления.
Промокните готовый бекон бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.
Положите ломтики хлеба для сэндвичей в аэрогриль. На программе "Выпечка" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Установите программу "Toast" на 3 минуты.
Пока хлеб готовится, нарежьте помидоры тонкими ломтиками.
Намажьте майонезом одну сторону поджаренного хлеба. На половину ломтиков хлеба выложите нарезанные помидоры, листья салата, бекон и тертый пармезан. Сверху накройте оставшимися ломтиками хлеба.
Вы можете завернуть сэндвичи в пергамент, чтобы начинка не выпадала. Разрежьте завернутый сэндвич на 2 части. Приятного аппетита!

Easy Fry Pop Easy Fry Pop EY245GE0

Основные блюда

Бараньи отбивные
с лимоном

EY9228E0

Кюфта из говядины
с кориандрем

EY505D15

Курица по-гречески

EY145810

Треска в соусе карри

EY855D10

Куриные бедра в маринаде из йогурта и розмарина

EY245TE0

Бараньи отбивные с лимоном

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Бараньи отбивные с лимоном

Ингредиенты для 4 порций:

12 маленьких бараньих отбивных
1 лимон
4 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец

Способ приготовления:

Тщательно промыть кожуру лимона, чтобы удалить воск, натереть цедру. Очистить чеснок и раздавить его в ступке пестиком. Добавить лимонную цедру и 1 ст. л. оливкового масла.
В получившейся смеси оставить отбивные мариноваться на 4 часа в прохладном месте.
Для версии с цифровой панелью управления: Выставить режим «ГРИЛЬ» и разогревать аэрогриль до 200°C в течение 15 минут. Готовить отбивные в течение 10 минут, перевернуть в середине процесса приготовления.
Для версии без цифровой панели управления:Установить температуру на 200°C и разогреватьаэрогриль в течение 15 минут. Готовить отбивные в течение 10 минут, перевернуть в середине процесса приготовления.

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Кюфта из говядины с кориандрем

Easy Fry & Grill Digital EY505D15

Кюфта из говядины с кориандрем

Ингредиенты для 4 порций:

350 г говяжьего фарша
2 ст. л. нарезанного лука-шалот
2 ст. л. нарезанного кориандра
1 ст. л. смеси пряностей рас-эль-ханут
1 ч. л. зиры
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец

Способ приготовления:

Обжарить лук-шалот на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Смешать говяжий фарш, пряности, кориандр и обжаренный лук-шалот. Приправить солью и перцем. Скатать из получившейся смеси продолговатые колбаски и нанизать на деревянные шпажки.
Для версии с цифровой панелью управления: Выставить режим «Жареная курица» и готовить при температуре 180°C в течение 8 минут, перевернуть в середине процесса приготовления.
Для версии без цифровой панели управления: Готовить при температуре 180°C в течение 8 минут, перевернуть в середине процесса приготовления.

Easy Fry & Grill Digital EY505D15

Курица по-гречески

Easy Fry Compact EY145810

Курица по-гречески

Ингредиенты для 4 порций:

40 мл оливкового масла
1 ст. л. красного винного уксуса
1 ст. л. лимонного сока
1 ч.л. Меда
1 ч. л. чесночного порошка

2 ч.л. орегано
1 ч. л. паприки
Соль и перец по вкусу
4 куриные грудки

Способ приготовления:

В миске смешайте оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, мед, чеснок, орегано, паприку, соль и перец. Замаринуйте куриные грудки в полученной смеси в холодильнике на 30 минут. Слейте маринад и выложите грудки в в аэрогриль. Запустите процесс приготовления.
Переверните куриные грудки, когда пройдет половина времени приготовления. Проверьте готовность и добавьте еще несколько минут, если необходимо.
Подавайте, слегка сбрызнув лимонным соком, с гарниром из картофеля.

Easy Fry Compact EY145810

Треска в соусе карри

Easy Fry Mega EY855D10

Треска в соусе карри

Ингредиенты для 8 порций:

600 мл кокосовых сливок
3 ч.л. карри
1 ч.л. молотой куркумы
1 лук-шалот, нарезанный
10 г очищенного имбиря

1 палочка лемонграсса, нарезанного
Соль, перец
4 стейка трески (по 120 г каждый)
2 ст. л. измельченного кориандра

Способ приготовления:

Для маринада смешайте кокосовые сливки, специи, лук-шалот, имбирь и лемонграсс. Посолите и поперчите. Положите рыбу в маринад и поставьте в холодильник на 30 минут.
Выньте замаринованные рыбные стейки и переложите их в аэрогриль. На программе "Рыба" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Запустите процесс приготовления.
Перелейте маринад в кастрюлю, предварительно вынув лук-шалот, имбирь и лемонграсс. Доведите до кипения и томите маринад в течение 5 минут, чтобы соус получился однородным. При необходимости добавьте соль и перец.
Когда рыба приготовится, разложите ее по тарелкам и полейте соусом. Посыпьте мелко нарезанной кинзой.
Подавайте с рисом по-креольски. Приятного аппетита.

Easy Fry Mega EY855D10

Куриные бедра в маринаде из йогурта и розмарина

Easy Fry Pop EY245TE0

Куриные бедра в маринаде из йогурта и розмарина

Ингредиенты для 4 порций:

4 куриных бедра
250 г греческого йогурта
3 ст. л. дижонской горчицы
1 веточка свежего розмарина
4 зубчика чеснока
Соль, перец

Способ приготовления:

Снять кожу с куриных бёдер и выложить их на большую тарелку.
Смешать йогурт, горчицу, измельчённый чеснок, щепотку соли, немного перца и измельчённые листья розмарина. Смазать курицу смесью и оставить мариноваться в прохладном месте на 4 часа.
Для версии с цифровой панелью управления: Выставить режим «Жареная курица» и разогревать аэрогриль до 200°C в течение 15 минут, затем выложить куриные бёдра на чашу аэрогриля. Готовить 35 минут, перевернуть в середине процесса приготовления.
Для версии без цифровой панели управления: Выложить куриные бёдра в чашу аэрогриля, установить температуру 200°C на 30 минут. Перевернуть в середине процесса приготовления.

Easy Fry Pop EY245TE0

бесконечное вдохновение рецептами в бесплатном приложении MyTefal

Скачайте приложение MyTefal

семейные рецепты с аэрогрилями Tefal

Запеченная курица с домашним картофелем фри

Бурито с курицей

Пирог с рыбой, брокколи и фетой

Сочные гамбургеры по домашнему

Запеченная курица с домашним картофелем фри

Dual Easy Fry & Grill EY905D10

Запеченная курица с домашним картофелем фри

Ингредиенты для 4 порций:

Для курицы:
1 тушка курицы весом 1,2 кг
5 зубчиков чеснока
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец

Для картофеля:
1 кг картофеля
3 ст. л. паприки
3 ст. л. растительного масла
Соль

Способ приготовления:

Курица:

Для приготовления маринада смешайте в миске мелко измельчённый свежий чеснок, оливковое масло, соль и перец.
Равномерно обмажьте курицу маринадом со всех сторон, затем оберните пищевой плёнкой и оставьте мариноваться в холодильник на 12 часов, чтобы мясо стало максимально сочным и ароматным.
Для версии с цифровой панелью управления: Выставить режим «Жареная курица» и готовить в течение 50 минут.
Для версии без цифровой панели управления: Готовить при температуре 200°C в течение 50 минут.

Картофель:

Очистить картофель и нарезать его соломкой. Выложить нарезанный картофель в миску и добавить все ингредиенты. Хорошо перемешать, затем выложить половину в чашу аэрогриля.
Обмакнуть кусочки трески в муку, затем в яйца и панировочные сухари. Важно сливать лишнюю жидкость после каждого этапа. Положить кусочки рыбы в панировке в чашу аэрогриля и намазать каждый кусочек сливочным маслом.
Для версии с цифровой панелью управления: Выставить режим «Картофель фри» и готовить в течение 25 минут, перемешать в середине процесса приготовления.
Для версии без цифровой панели управления: Готовить при температуре 170°C в течение 25 минут, перемешать в середине процесса приготовления. Повторить то же самое с оставшимся картофелем.

Dual Easy Fry & Grill EY905D10

Бурито с курицей

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Бурито с курицей

Ингредиенты для 4 порций:

2 куриные грудки, нарезанные полосками
2 ст. л. мексиканских специй
2 ст. л. оливкового масла
4 пшеничные или кукурузные тортильи
4 ст. л. жирных сливок

4 ст. л. сальсы
4 ст. л. гуакамоле
4 ст. л. консервированной кукурузы
4 ст. л. тертого сыра чеддер

Способ приготовления:

Маринуйте курицу в оливковом масле и мексиканских специях не менее 15 минут.
Выложите курицу в аэрогриль на решетку и запустите процесс приготовления.
Пока курица готовится, подогрейте тортильи в микроволновке или на сухой сковороде, чтобы сделать их более мягкими.
Намажьте тортильи сметаной, затем добавьте сальсу, гуакамоле и курицу. Добавьте кукурузу и посыпьте сыром. Плотно заверните буррито, сложив тортилью так, чтобы начинка осталась внутри.
Подавайте буррито сразу же со сметаной, гуакамоле или сальсой, украсив листьями салата.

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Пирог с рыбой, брокколи и фетой

Dual Easy Fry & Grill EY905D10

Пирог с рыбой, брокколи и фетой

Ингредиенты для 4 порций:

250 г (1 лист) слоёного бездрожжевого теста
120 г филе красной рыбы без кости и кожи
40 г сыра фета
40 г свежего брокколи
70 г сливок 33%
1/2 ст. л. панировочных сухарей

1 яйцо
1/4 ч. л. сухого орегано
2 г соли
20 г томатов черри
25 г полутвёрдого сыра для запекания

Способ приготовления:

Рыбу нарежьте крупными равными кусками по 3х3 см. Сыр для запекания натрите на крупной тёрке. Брокколи ошпарьте кипятком и разберите на очень мелкие соцветия. Подготовьте сырно-яичную смесь: в миске смешайте сливки, яйцо, натёртый сыр и специи.
Раскатайте тесто в квадрат 25х25 см. Аккуратно поместите его в круглую форму для выпечки диаметром 20-21 см, заправив края теста по бортикам. Дно теста проткните вилкой в нескольких местах.
Выставьте в меню аэрогриля режим «Пицца»: 190°C на 15 минут. Установите форму с тестом в корзину аэрогриля и запустите программу приготовления.
По завершении программы переложите тесто с начинкой (рыба, брокколи, помидоры, фета, залитые сырно-яичной смесью) из формы на решётку аэрогриля. Выпекайте 23 минуты в режиме «Выпечка» при температуре 160°C.
Выньте форму из корзины аэрогриля и дайте немного остыть пирогу. Переложите готовую выпечку в тарелку и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте к столу в тёплом или холодном виде.

Dual Easy Fry & Grill EY905D10

Сочные гамбургеры по домашнему

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Сочные гамбургеры по домашнему

Ингредиенты для 4 порций:

600 г говяжьего фарша
4 булочки для гамбургеров
2 помидора
6 листьев салата

1 зубчик чеснока
3 ч. л. соевого соуса
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец

Способ приготовления:

Смешать говядину, измельчённый чеснок, соевый соус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу. Сформировать 4 котлеты.
Положить булочки для гамбургеров в чашу аэрогриля. Для версии с цифровой панелью управления: Выставить режим «Пицца» и готовить в течение 4 минут.Для версии без цифровой панели управления: Готовить при температуре 180°C в течение 4 минут.
Достать булочки, накрыть листом алюминиевой фольги, чтобы они не остыли, затем выложить котлеты в чашу. Для версии с цифровой панелью управления: Включите режим «Гриль» и готовьте 8 минут, корректируя время — примерно по 2 минуты — по мере необходимости.
Для версии без цифровой панели управления: Готовить при температуре 200°C в течение 8 минут, регулируя время приготовления примерно 2 минуты по мере необходимости.
Добавить к булочкам листья салата, ломтики помидоров и приготовленные котлеты.

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Забота о здоровье

Циркуляция горячего воздуха в аэрогриле позволяет готовить еду с минимальным количеством масла или без него, уменьшая содержание жира в готовом блюде.

Десерты

Запеканка

EY505D15

Шоколадное суфле

EY2452E0

Яблочные меренги

EY245B10

Шотладнское песочное печенье

EY855D10

Пончики

EY9228E0

Шоколадный фондан

EY801D15

Запеканка

Easy Fry & Grill Digital EY505D15

Запеканка

Ингредиенты для 4 порций:

540 г творога 9%
4 ст. л. сахара
3 яйца
40 г изюма
12 г ванильного сахара
1 ст. л. манной крупы
2 г соли

Для формы:
1 ч. л. сливочного масла
1 ст. л. манной крупы
Фольга

Способ приготовления:

Подготовьте кондитерскую форму «разъёмное кольцо» 200-220 мм или кондитерское «кольцо». Смажьте форму сливочным маслом и обсыпьте манной крупой. Если применяете кольцо, то обязательно выстелите дно пергаментной бумагой.
Яйцо разделите на белок и желток. Изюм залейте кипятком на 5 минут. Белок взбейте с солью в миксере до крепких пиков. Желток смешайте с творогом, сахаром, изюмом и манной крупой. Соедините обе массы. Борт кондитерской формы смажьте холодным сливочным маслом и обсыпьте манной крупой.
В подготовленную форму выложите массу для запеканки, закройте фольгой, старайтесь плотно обжать края формы, а затем ножом сделайте в фольге несколько проколов. Форму с творогом переставьте в корзину аэрогриля.
Выставьте в меню аэрогриля режим «Кекс»: 180°C на 40 минут.
Через 20 минут приготовления снимите фольгу с формы и продолжите программу.
Выньте форму из корзины аэрогриля, дайте немного остыть запеканке. Переложите готовую выпечку на десертное блюдо, нарежьте на порционные куски. Подавайте к столу в тёплом или холодном виде со сметаной или джемом.

Easy Fry & Grill Digital EY505D15

Шоколадное суфле

Dual Easy Fry EY2452E0

Шоколадное суфле

Ингредиенты для 4 порций:

100 г темного шоколада (70% какао)
3 яйца (1 желток + 3 белка)
100 мл цельного молока
30 г сахарной пудры

1 ч. л. кукурузной муки
25 г сливочного масла
Соль

Способ приготовления:

Разломайте шоколадную плитку на кусочки и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
Разделите белки с желтками. Взбейте 1 желток с кукурузной мукой. Разогрейте молоко в сотейнике, затем уберите с плиты, добавьте смесь желтка и кукуружной муки, перемешайте и верните на огонь на несколько минут, пока смесь не загустеет. Влейте шоколад и перемешайте. Дайте остыть.
Взбить 3 яичных белка с щепоткой соли до пиков. Когда они начнут твердеть, добавить сахарную пудру и взбивайте еще несколько секунд. Добавить взбитые белки в смесь.
Смазать сливочным маслом 4 жаропрочные формочки, посыпать их сахаром и налейте в них смесь до 2/3 высоты формочек. Поместить формочки в чашу и выпекайте в течении 12 минут в режиме «Десерт». Подавайте срау после приготовления.

Dual Easy Fry EY2452E0

Яблочные меренги

Easy Fry Max EY245B10

Яблочные меренги

Ингредиенты для 4 порций:

4 яблока
2 яичных белка
40 г сахарной пудры
30 г фундука
30 г шоколадной крошки

Способ приготовления:

Срежьте верхушки яблок по ширине, примерно на три четверти. Удалите мякоть, не повреждая кожицу. Разместите яблоки и их верхушки в блюдце.
Положите их в устройство с установленной стандартной пластиной. Начните процесс приготовления.
Тем временем поместите яичные белки в миску и взбейте венчиком. Когда белки взобьются и станут плотными, аккуратно вмешайте сахар, продолжая взбивать. Когда весь сахар добавлен, продолжайте взбивать еще 2 минуты.
Проверьте, что яблоки готовы, вставив лезвие ножа в яблоко. Продолжайте готовку, если это необходимо. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера и качества яблок и вашего предпочтения по мягкости яблок.
С помощью лопатки аккуратно вмешайте измельчённый фундук и шоколадную крошку. Наполните яблоки и возобновите процесс приготовления.
Когда яблоки готовы, подавайте горячими к столу. Приятного аппетита!

Easy Fry Max EY245B10

Шотладнское песочное печенье

Easy Fry Mega EY855D10

Шотладнское песочное печенье

Ингредиенты для 4 порций:

135 г сливочного масла комнатной температуры
65 г коричневого сахара
1 щепотка крупной соли
200 г муки
1.5 ст. л. сахарного песка

Способ приготовления:

Выложите в миску сливочное масло, сахар и соль. Взбейте венчиком до получения однородной массы. Добавьте муку и вымешивайте вручную. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивайте еще в течение 1 минуты. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще немного муки.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 см. Нарежьте полосками размером 7 х 2,5 см и сделайте дырочки вилкой.
Выложите песочное печенье в аэрогриль. На программе "Выпечка" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Запустите процесс приготовления.
Печенье должно слегка подрумяниться. Оставьте на 2 минуты остывать в чаше аэрогриля, затем выньте и оставьте до полного остывания.

Easy Fry Mega EY855D10

Пончики

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Пончики

Ингредиенты для 4 порций:

80 г цельного молока
1 ч.л. сухих пекарских дрожжей
200 г муки
2 г соли
10 г масла

1 взбитое яйцо
20 г сахарной пудры
10 г мягкого сливочного масла
Сахарная пудра

Способ приготовления:

Подогрейте молоко в микроволновке до температуры от 38°C до 40°C и добавьте дрожжи. Убедитесь, что молоко не слишком горячее, чтобы дрожжи оставались активными. Взбейте венчиком и оставьте на 3 минуты. Дрожжи должны полностью раствориться.
В миску насыпьте муку и соль. Добавьте масло, яйцо и смесь молока с дрожжами и сахаром. Замешивайте вручную 1 минуту, затем добавьте масло комнатной температуры и месите, пока тесто не начнет формироваться (около 2 минут). Тесто должно оставаться липким. Накройте полотенцем и оставьте на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 3 раза.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно раскатайте до толщины около 1,5 см. Вырежьте пончики с помощью формочки для печенья диаметром 7 см. Для центра используйте форму диаметром 3 см. Если у вас нет подходящих формочек, используйте подходящий по размеру стакан.
Переложите пончики на небольшие квадраты слегка смазанной маслом алюминиевой фольги. Накройте чистым полотенцем и дайте постоять, пока они не увеличатся вдвое (около 30 минут). Перед выпеканием аккуратно смажьте пончики небольшим количеством масла.
Выложите половину пончиков на решетку, оставив между ними небольшое расстояние, чтобы они не слиплись, и отправьте в аэрогриль.
Сделайте вторую партию тем же способом.
Посыпьте готовые пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Шоколадный фондан

Easy Fry & Grill XXL EY801D15

Шоколадный фондан

Ингредиенты для 4 порций:

170 г темного шоколада
80 г сливочного масла
180 мл пахты
80 г сахара
1 среднее яйцо
1 ч.л. натурального ванильного экстракта

160 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
100 г шоколадной крошки
10 г растопленного сливочного масла

Способ приготовления:

Растопите шоколад и сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте пахту, сахар, яйцо и ваниль и хорошо взбейте венчиком. Затем добавьте муку, разрыхлитель, соль и перемешайте силиконовой лопаткой. Как только смесь станет однородной, всыпьте шоколадную крошку.
Смажьте формочки маслом и влейте в них тесто (по 120 г в каждую формочку).
Поставьте формочки в аэрогриль на решетку. Запустите процесс приготовления.
Проверьте готовность пирожных зубочисткой или ножом. Если зубочистка или нож не остаются чистыми при вынимании из пирожных, продлите время приготовления еще на 2 минуты.

Easy Fry & Grill XXL EY801D15

закуски

Печеные яблоки

EY9228E0

Овощные самосы

EY2454E0

Трубочки из теста фило
с сыром фета

EY5728E1

Креветки в кисло-сладком соусе

EY905D10

Спринг роллы с курицей

EY245TE0

Быстрые бейглы

EY5568E0

Печеные яблоки

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Печеные яблоки

Ингредиенты для 4 порций:

50 г овсяных хлопьев
50 г изюма
40 г коричневого сахара
50 г измельченных грецких орехов
1 ч.л. корицы
50 г растопленного сливочного масла
6 средних яблок голден

Способ приготовления:

Смешайте овсяные хлопья, кишмиш, коричневый сахар, грецкие орехи и корицу. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошенько перемешайте. Отложите.
С помощью ножа срежьте с яблока верхушку примерно на 2 см, оставив плодоножку нетронутой. Используйте чайную ложку, чтобы удалить все косточки. Слегка выдолбите сердцевину яблока, чтобы можно было его начинить. Полностью заполните яблоки овсяной смесью. Накройте срезанной верхушкой.
Выложите яблоки в аэрогриль на решетку. На программе "Выпечка" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Запустите процесс приготовления.
Проверьте, готовы ли яблоки, и при необходимости добавьте еще несколько минут ко времени приготовления. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера и сорта яблок.
Подавайте печеные яблоки теплыми.

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Овощные самосы

Easy Fry Pop EY2454E0

Овощные самосы

Ингредиенты для 4 порций:

2 ст. л. оливкового масла
250 г соцветий цветной капусты
150 г замороженного горошка
80 мл овощного бульона

100 г сыра фета
1 ч.л. молотого карри
Соль, перец
4 листа теста фило
2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

Разогрейте в сковороде оливковое масло. Добавьте цветную капусту и горошек. Посолите и пассеруйте 2 минуты на сильном огне, постоянно помешивая. Влейте овощной бульон, накройте крышкойи уменьшите огонь. Готовьте 15 минут.
Переложите приготовленные овощи в большую миску и дайте им немного остыть. Добавьте измельченный сыр фета, карри и перец. Разомните все вилкой, чтобы получилось пюре.
Чтобы приготовить самосы, разрежьте листы теста пополам, чтобы получилось два одинаковых полукруга. Сложите каждый полукруг, подводя закругленный край к середине прямой стороны, чтобы получилась полоска. Положите столовую ложку начинки на один конец полоски. Заверните начинку так, чтобы получился треугольник. Продолжайте сворачивать тесто, пока начинка не окажется полностью завернутой. Чтобы запечатать самосу, заправьте оставшийся конец полоски теста внутрь.
Смажьте самосы маслом. Выложите половину из них в аэрогриль на решетку, не накладывая друг на друга. На программе "Выпечка" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Запустите процесс приготовления.
По прошествии половины времени приготовления переверните самосы, чтобы они подрумянились с обеих сторон. Приготовьте вторую порцию самос.
Приятного аппетита!

Easy Fry Pop EY2454E0

Трубочки из теста фило с сыром фета

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Трубочки из теста фило с сыром фета

Ингредиенты для 4 порций:

350 г сыра фета
2 яйца
2 ч. л. сушеной мяты
1 упаковка теста фило
Перец

Способ приготовления:

Раскрошите сыр фета с помощью вилки и положите его в миску. Взбейте одно из яиц и добавьте в миску. Отделите белок от желтка другого яйца. Отложите белок в сторону. Добавьте к фете яичный желток и мяту. Добавьте перец. Хорошо перемешайте.
Раскатайте лист теста фило. Слегка смадьте его яичным белком с помощью кисти для выпечки. Положите сверху второй лист теста фило. Разрежьте листы теста на шесть квадратов. Распределите 1 1/2 ч. л. начинки из сыра фета по всей площади каждого квадрата и сверните его в трубочку.Повторяйте, пока не будут использованы все ингредиенты.
Поместите трубочки с фетой в аэрогриль со стандартной пластиной. Запустите «Ручную» программу при 180°C на 10 минут. По истечении половины времени приготовления переверните трубочки.
Проверьте степень готовности и при необходимости готовьте еще несколько минут. Повторяйте, пока все трубочки не будут готовы.
Подавайте трубочки из теста фило в горячем виде вместе с салатом.

Dual Easy Fry Flex EY9228E0

Креветки в кисло-сладком соусе

Dual Easy Fry & Grill EY905D10

Креветки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для 4 порций:

3 ст. л. Муки
3 яйца
2 ст. л. масла для жарки
120 г панировочных сухарей
16 сырых очищенных креветок
100 г кисло-сладкого соуса
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Подготовьте три тарелки для панировки: в первую насыпьте муку с солью и перцем, во второй взбейте яйца с маслом, а в третью тарелку положите панировочные сухари.
Опустите креветки по очереди в муку, затем во взбитые яйца и панировочные сухари. Окуните еще раз в яйца, а затем в панировочные сухари.
Поместите креветки в аэрогриль на решетку, не накладывая их друг на друга. На программе "Креветки" или в ручном режиме установите температуру и время, указанные в рецепте. Запустите процесс приготовления.
Подавайте в качестве закуски с кисло-сладким соусом.

Dual Easy Fry & Grill EY905D10

Спринг роллы с курицей

Easy Fry Pop EY245TE0

Спринг роллы с курицей

Ингредиенты для 4 порций:

16 листов рисовой бумаги
50 г рисовой лапши
2 куска куриного филе
200 г овощной смеси для жарки
4 шампиньона
1 зубчик чеснока
1 ст. л. растительного масла без запаха
Соль, перец

Способ приготовления:

Замочить в воде рисовую лапшу, следуя инструкциям на упаковке, затем процедить, крупно нарезать ножницами и оставить остывать.
Нарезать курицу кубиками и обжаривать на разогретом масле с измельчённым чесноком в течение 5 минут. Добавить овощную смесь и готовить ещё 5 минут. Добавить лапшу и дать ингредиентам остыть.
Подготовить чистое кухонное полотенце и миску с теплой водой. Опустить листы рисовой бумаги в воду на несколько минут, а затем выложить их на кухонное полотенце. Выложить примерно 1 ложку начинки на лист. Завернуть лист с левой и правой сторон, чтобы закрыть начинку, а затем свернуть в ролл. Повторять до тех пор, пока не будет израсходована вся начинка.
Выложить спринг-роллы в чашу аэрогриля на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись. Для версии с цифровой панелью управления: Готовить в режиме «Аэрогриль» при температуре 160°C в течение 20 минут, перевернуть в середине процесса приготовления.
Для версии без цифровой панели управления: Готовить при температуре 160°C в течение 20 минут, перевернуть в середине процесса приготовления.

Easy Fry Pop EY245TE0

Быстрые бейглы

Easy Fry Silence EY5728E1/EY5568E0

Быстрые бейглы

Ингредиенты для 4 порций:

260 г муки
15 г сахарной пудры
2 щепотки соли
11 г разрыхлителя
30 г растопленного сливочного масла
130 мл теплой воды

1 яичный желток
1 ч.л. сливок или молока
2 щепотки соли
2 щепотки сахарной пудры
1 ст.л. семян кунжута

Способ приготовления:

В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Добавьте сливочное масло и воду. Вымешивайте вручную в течение 2 минут.
Выложите тесто на слегка присыпанный мукой рабочий стол и сформируйте из него шар. Разделите тесто на одинаковые части и снова сформируйте шары, складывая тесто к центру.
С помощью скалки раскатайте каждый шар в круг диаметром 10 см.
Используя форму для печенья диаметром 4 см или небольшой стакан, вырежьте отверстие в центре.
В небольшой емкости смешайте яичный желток, сливки (или молоко), соль и сахар. С помощью кухонной кисточки смажьте бейглы взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута.
Поместите бейглы в прибор с установленной решеткой. Начните процесс приготовления. Выпекайте 11 минут при 190 C.
Достаньте и переместите бейглы на решетки для полного остывания.

Easy Fry Silence EY5728E1/EY5568E0